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黑龙江鹤城酒业有限公司

公司介绍

    西班牙丽生伊比利亚有限公司橄榄油的生产始自二十世纪五十年代西班牙的科尔多瓦。从一开始,我们就注重对整个种植和生产过程的控制。这样不仅程度地保证了产品的全程质量,也同时增加了对环境的保护:包括土壤的保护,增加土壤肥沃及保护灌溉,减少杀虫剂和其它化学药品的使用,来为长久持续的发展做规划。整个这些环节就是大家熟知的“整合耕作”体系。
    我们平均每个采摘季节碾磨超过 10,000 吨新鲜橄榄果。这个碾磨能力,保证了我们完全可以将每天采摘来的新鲜橄榄果立即全部碾磨完毕。这是保证高品质,低酸度的重要环节。我们厂房设施占地面积超过 16,000 m²。
    所有我们的特级初榨橄榄油都是只通过物理冷榨形式获得。橄榄果都是采摘于西班牙安达卢西亚地区的优质橄榄树。我们从橄榄树种植,到橄榄油压榨和灌装都是在西班牙境内,不但让我们橄榄油整个生产步骤做到控制,而且也保证了我们的产品都严格遵守西班牙的法律和欧盟法规 EEC 2568/91,让我们的用户更加放心。
西班牙葡歌酒窖建于1962年,葡萄园地处拉曼彻的阿尔曼萨地理标识产区,海拔约900米,昼夜温差大,降水少。加上其独特的土壤 ,所产葡萄酿制的葡萄酒口感和单宁都比其它地区同样品种的葡萄柔和许多。
    有葡萄园主要葡萄品种包括:浓色加纳查,小维尔多,希拉,赤霞珠,弗德乔(白葡萄酒)。
    生产工艺方面特色是超低温冷浸工艺,保持了葡萄的各种天然果香,使得我们的葡萄酒都有超众的香气。
    主要葡萄品种有:
    Petit Verdot (小维尔多)
    为上等葡萄品种,成熟晚,产量低,通常被许多主要酒窖用来作为增加其它品种的酒体,色调和香气。种植面积 10 公顷。葡萄藤龄:15年。
    Syrah(希拉)
    今年非常受欢迎的葡萄品种。其特色是口感柔和,单宁和酒体适中且平衡。种植面积 24 公顷。葡萄藤龄:18年。
    Cabnernet Sauvignon (赤霞珠)
    几乎是种植广的葡萄品种。单宁强烈,酒体浓厚,富有回味。种植面积:6公顷。葡萄藤龄:23年。
    Garnacha Trera(浓色加纳)
    为本地区特色葡萄品种。是罕见的红色葡萄果肉。 固有独特的风格,颜色浓郁。
    种植面积:200公顷。葡萄藤龄:30 - 60年。
    Verdejo(弗德乔)
    西班牙白葡萄品种。一般夜间采摘。具有口感柔合,果香丰富并富有酒体。
    种植面积:6公顷。葡萄藤龄:15年。
    由于我们酿制精心,工艺先进,即使是用尽后的空酒瓶,盖好原瓶自带天然橡木塞,保持一个月后,开盖闻还香气不减,展示了我们的酿酒师的高超技艺。
    西班牙皇家卡佩拉酒窖
    西班牙葡歌酒窖参股的皇家卡佩拉酒窖(又名:RIBERA DE PUSA),地处拉曼查托雷多地区,土壤酸度特殊高,气候独特,采用其庄园自有葡萄品种小维尔多和希拉精心酿制的款陈酿红酒“皇家卡佩拉”, 品质高贵,极为出众。
    每季限量酿制:2008佳酿数量为43,670瓶。
    卡佩拉的金色百合花标示从13世纪法国开始,包括后来的西班牙和英国,就成为了有代表性的皇室标示之一。庄园主人为现西班牙皇室家族成员之一。更为该酒添加了尊贵色彩。

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